[et_pb_section fb_built=\u00bb1″ theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_column _builder_version=\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb type=\u00bb4_4″ theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb hover_enabled=\u00bb0″ sticky_enabled=\u00bb0″]<\/p>\n
La Nutrici\u00f3n<\/strong> es el proceso por el cual el organismo ingiere, digiere, absorbe, transporta, utiliza y excreta las sustancias alimentarias, lo que permite el crecimiento, mantenimiento y reparaci\u00f3n de los tejidos y el organismo. A excepci\u00f3n de la ingesta del alimento, el resto del proceso es involuntario.<\/span><\/p>\n En la nutrici\u00f3n, en todas sus ramas, es importante tener claros varios conceptos:<\/span><\/p>\n Adem\u00e1s de todo lo anterior, es de suma importancia la individualizaci\u00f3n y para ello se realiza la Anamnesis<\/strong>. Se realiza en la primera consulta de cada paciente y consiste en recuperar la informaci\u00f3n del pasado mediante una entrevista en la que se realizan una serie de preguntas. El objetivo<\/strong> es recabar la informaci\u00f3n clave del paciente para poder analizar cada situaci\u00f3n y contexto, realizar una historia cl\u00ednica y dar un enfoque totalmente personalizado.<\/span><\/p>\n Tambi\u00e9n es importante que quede claro que no existe un \u00fanico modelo universal<\/strong> de anamnesis, ya que cada profesional tiene la suya propia. Como complemento a esta entrevista, podr\u00eda realizarse un an\u00e1lisis de la composici\u00f3n corporal<\/strong> mediante la bioimpedancia\/tanita<\/strong>, y en casos enfocados m\u00e1s al deporte, una toma de datos antropom\u00e9tricos<\/strong>.<\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La Nutrici\u00f3n es el proceso por el cual el organismo ingiere, digiere, absorbe, transporta, utiliza y excreta las sustancias alimentarias, lo que permite el crecimiento, mantenimiento y reparaci\u00f3n de los tejidos y el organismo. A excepci\u00f3n de la ingesta del alimento, el resto del proceso es involuntario. En la nutrici\u00f3n, en todas sus ramas, es […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":71672,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[35,167,168,194,195,13,79,171,21,33,189,158,190,169,196,177,29,78,14,55,54,77,11,30,178,34,32,31,28,183,176,193,151,152,186,188,197,85,170,185,172,26,187,179,27,53],"class_list":["post-71669","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-alimentacion","tag-alimentacion-consciente","tag-alimentacion-personalizada","tag-altibajos","tag-anamnesis","tag-asiza-nutricion","tag-atletas","tag-cambio","tag-comida-saludable","tag-composicion-corporal","tag-constante","tag-deportistas","tag-disciplina","tag-energia","tag-entrevista","tag-estilo-de-vida","tag-ganancia-muscular","tag-hombres","tag-individualizacion","tag-micronutrientes","tag-minerales","tag-mujeres","tag-nutricion","tag-nutricion-deportiva","tag-nutricion-y-deporte","tag-nutricion-y-ejercicio","tag-nutricion-y-rendimiento","tag-nutricion-y-salud","tag-nutricionista","tag-nutrirse","tag-objetivos","tag-objetivos-reales","tag-perdida-de-grasa","tag-perdida-de-peso","tag-personalizado","tag-peso","tag-preguntas","tag-rendimiento","tag-rendimiento-deportivo","tag-requerimientos","tag-rutina","tag-salud","tag-sostenible","tag-vida-saludable","tag-vida-sana","tag-vitaminas"],"yoast_head":"\n\n