Nutrición y Rendimiento deportivo

Nutrición y Rendimiento deportivo

por | Mar 26, 2025 | BLOG

¿Sabías que un pequeño cambio en tu rutina puede aumentar tu energía?

Imagina mejorar tu rendimiento deportivo sin esfuerzo extra. La clave está en cómo te nutres. Cuando cambias tu alimentación y la adaptas a tus necesidades, notas la diferencia.

¿Por qué muchas veces te sientes sin energía? Descubre cómo aumentar tu energía con una estrategia sencilla que simplemente consiste en un plan de alimentación personalizado que se adapte a tus objetivos y a tu estilo de vida.

¡Haz el cambio y siente el poder de una correcta nutrición!

«Mayonesa» de aguacate

«Mayonesa» de aguacate

por | Mar 26, 2025 | RECETAS

Es ideal para acompañar un snack, unos nuggets o como salsa de una hamburguesa. Existe la opción de añadirle algo de picante.

INGREDIENTES:

  • 1 limón
  • 1 aguacate
  • 1 diente ajo
  • 1 yogur griego
  • Cilantro (al gusto)
  • Especias: sal y pimienta

ELABORACIÓN:

En el recipiente de la licuadora/batidora añadimos el yogur griego, el diente de ajo, el cilantro, el aguacate, el zumo del limón, la sal y la pimienta y lo trituramos todo hasta que quede homogéneo y con la textura y sabor que más nos guste.

Nuggets de atún

Nuggets de atún

por | Mar 26, 2025 | RECETAS

INGREDIENTES:

  • 100g atún al natural
  • 1 huevo
  • 1 cucharada sopera de queso crema
  • Especias: sal y pimienta

ELABORACIÓN:

En un bol añadimos atún al natural, un huevo, una cucharada sopera de queso crema, sal y pimienta y lo mezclamos todo. A continuación, con la ayuda de una cuchara, separamos la mezcla en porciones con forma de nuggets y lo llevamos a hornear 15 minutos a 180º.

Pasta de dátil

Pasta de dátil

por | Feb 20, 2025 | RECETAS

Gran endulzante natural ideal para acompañar una tostada a modo de mermelada, endulzar un yogur o utilizarlo en sustitución del azúcar en postres y bizcochos.

INGREDIENTES:

  • 200g dátiles sin hueso naturales (sin azúcares añadidos)
  • Agua caliente
  • Opcional: esencia de vainilla

ELABORACIÓN:

Ponemos en un tupper los dátiles, los cubrimos con agua caliente y lo llevamos a la nevera 24h. Después, escurrimos el agua y metemos los dátiles en un vaso de batidora para triturarlos. Cuando tengamos los dátiles triturados, vamos ajustando la textura de la pasta a nuestro gusto con un poco de agua. Una vez se haya conseguido la textura que queremos, los llevamos a un recipiente y le añadimos un chorro de esencia de vainilla (opcional).

Hamburguesa de pollo y brócoli

Hamburguesa de pollo y brócoli

por | Dic 31, 2024 | RECETAS

Esta receta es con brócoli pero podría sustituirse por espinacas, calabacín, puerro…  El pollo también podría sustituirse por carne picada, bonito o atún por ejemplo. De esta forma, salen muchas combinaciones posibles.

INGREDIENTES:

  • 200g pechuga pollo
  • 2 zanahorias
  • 1 huevo
  • 100g brócoli
  • 30g queso mozzarella
  • AOVE
  • Especias al gusto: sal, pimienta…

ELABORACIÓN:

Primero cocemos el brócoli. Una vez cocido, mezclamos en una trituradora el brócoli, el pollo, el huevo y el queso. A continuación, le damos forma de hamburguesa y lo cocinamos en una sartén hasta que el pollo esté bien hecho.